Food Menu : DINING & BAR Dan Y Dwa (ダイニング&バー ダナドゥア)のフードメニュー
- フードメニュー -
メニューの一部をご紹介いたします。
* 入荷状況により変更となる場合がございます。
タパス ALL ¥540-
  • 砂ずりのアヒージョ砂ずりのアヒージョ
    シンプルに砂肝だけ。残ったソースをパンにつけて食べると美味しいです。
  • 小海老のアヒージョ小海老のアヒージョ
    ぷりぷりの小海老をアツアツのオリジナル・ガーリックオイルで。
  • ベーコンとキノコのアヒージョベーコンとキノコのアヒージョ
    3種類のキノコにベーコンをくわえ、ガーリックオイルで煮立てました。
  • タコとじゃがいものアヒージョタコとじゃがいものアヒージョ
    タコの歯ごたえとホクホクのじゃがいものアヒージョ
  • カジョスカジョス
    牛第2の胃「ハチノス」をガラムマサラの香りとともに煮込みました。
  • ブロッコリーとオリーブのミモザサラダブロッコリーとオリーブのミモザサラダ
    タマゴ+ブロッコリー+オリーブで野菜たっぷりミモザサラダ
  • スモークナッツスモークナッツ
    スモーキーな香りとナッツの香ばしく甘い香りが絶妙なハーモニーを奏でます♪
  • シーザーサラダシーザーサラダ
    厚切りベーコンとチーズをあわせた定番サラダ。
  • ニョッキニョッキ
    じゃがいものニョッキをキノコやナッツでソースと絡めました。
  • フォアグラ・バケットフォアグラ・バケット
    フランス産『鴨』のフォアグラをソテーし甘口のソースで仕上げました。お口の中でとろける食感は病みつきになるはず。
  • 牛すじ肉の濃厚ビーフシチュー牛すじ肉の濃厚ビーフシチュー
    デミグラスソースでコトコト煮込んだ、洋食の定番。
  • フィッシュ&チップスフィッシュ&チップス
    イギリスの定番おつまみ。 白身魚と厚切りポテトをフライに。
アラカルト
  • 彩り野菜のバーニャカウダ彩り野菜のバーニャカウダ ¥830-
    イタリア・ピエモンテ地方の料理。アンチョビ、にんにくで作った特製ソースに野菜をつけて召し上がれ。
  • エスカルゴのオーブン焼きエスカルゴのオーブン焼き ¥1,180-
    エスカルゴをじゃがいもとガーリックバターで味付けしてチーズをのせ てオーブンで焼き上げました。
  • オニオングラタンスープのパイ包みオニオングラタンスープのパイ包み ¥700-
    じっくり炒めたタマネギのスープにパンとチーズをあわせた洋食の定番。
  • 十勝産ラクレットチーズ十勝産ラクレットチーズ ¥1,290-
    倉敷初!花畑牧場のラクレットチーズを溶かした香りと味わいはたまりません。
  • ポルペッティのオーブン焼きポルペッティのオーブン焼き ¥700-
    イタリア風ミートボールとモッツァレラチーズをオーブンで焼き上げました!
  • 牛肉のタリアータ牛肉のタリアータ ¥1,680-
    イタリア語で「(薄く)切った」という意味。大きく焼いた牛肩ロースを切り野菜などと一緒に食べる料理。シンプルだからこそおいしい!
  • ミラノ風カツレツミラノ風カツレツ ¥870-
    豚肉をたたいてのばし粉チーズ入りの卵液につけて揚げ焼きに。パルメザンチーズの香りを活かしたおなじみのミラノ風カツレツ。
  • 森林鶏のグリルポルチーニソース森林鶏のグリルポルチーニソース ¥1,080-
    岡山県新見市のブランド、森林鶏をグリルして美味しいキノコとポルチーニ ソースで仕上げました。
  • イベリコ豚の厚切りローストポークイベリコ豚の厚切りローストポーク ¥1,380-
    スペイン産のイベリコ豚肩ロースをじっくりと低温調理し、旨みを閉じ込めやわやかくジューシーに!
パエリア
  • 海の幸のパエリア
    S ¥1,620- / L ¥2,480-

    海老や数種類の魚介類からあふれ出る磯の香りを楽しめるスペインの定番、米料理のパエリアです。
ピザ
シーフードピザ
  • ロマーナ
    ¥1,190-

    アンチョビ+オレガノ+ブラックオリーブ+ガーリック+オニオン+チーズ
  • ホワイト・カプリチョーザ
    ¥1,380-

    ベーコン+きのこ+オリーブ+ゆで卵+オニオン+チーズ+ホワイトソース
  • ディアボラ
    ¥1,620-

    生ハム+サラミ+ガーリック+オニオン+チーズ
  • ビスマルク・カルボ
    ¥1,400-

    ベーコン+キノコ+オニオン+半熟卵+クリーム+チーズ
  • クアトロ・フロマッジョ
    ¥1,490-

    モッツァレラチーズ+ブルーチーズ+パルメジャーノ+ナチュラルチーズ
  • チチニエッリ
    ¥1,500-

    しらす+オリーブ+ケーパー+オレガノ+ガーリック+トマト+チーズ
  • シーフード・ジェノベーゼ
    ¥1,560-

    エビ+イカ+ホタテ+オニオン+ジェノバソース+チーズ
パスタ
パスタ
  • ボローニャ風ラザニア
    ¥1,190-

    挽き肉+野菜+チーズ+ホワイトソース
  • スモークサーモンのトマトクリームパスタ
    ¥1,380-

    スモークサーモン+オニオン+ブロッコリー+ケーパー+ガーリック+トマトクリーム
  • しらすとレモンのペペロンチーノ
    ¥1,160-

    しらす+唐辛子+レモン+ガーリック
  • 牡蠣の濃厚クリームパスタ
    ¥1,450-

    オイスター+オニオン+ガーリック+グリーンリーフ+チーズ+クリーム
  • ボロネーゼ
    ¥1,350-

    挽き肉+ガーリック+キノコ+トマト
  • イカ墨
    ¥1,400-

    イカ+貝類+オニオン+ガーリック+イカ墨
  • ジェノベーゼ
    ¥1,350-

    ベーコン+オニオン+キノコ+ガーリック+クルミ+松の実+バジルソース
  • カルボナーラ
    ¥1,190-

    ベーコン+オニオン+キノコ+卵+チーズ
チーズ
盛り合わせ 1種 ¥540- / 3種 ¥1,300- / 5種 ¥1,940-
  • ブリー・ド・モンスリー
    まろやかでミルキーな味わいが魅力です。バターのような濃厚な口当たりとクセのない味わい。
  • ピエダングロワ
    ウォュシュタイプチーズの入門として最適な一品。とても濃厚なミルクの風味が口いっぱいに広がります。
  • ミモレット
    ミルキーでやさしく、こくのある味がいつまでも口の中に残り、存在感はしっかり。。
  • ダナブルー
    大きめの青カビがきれいに均一に広がっていて、青カビ特有のシャープな味わいとクリーミーな舌ざわりが旨さのポイント。
  • スモークチーズ
    燻製の香ばしい香りが風味を引き立てます。
ハム
盛り合わせ 1種 ¥540- / 2種 ¥860- / 3種 ¥1,300- / 4種 ¥1,620-
  • パルマ プロシュート
    美しいパルマ平原の自然の空気で乾燥熟成させたイタリアの最高級生ハムです。
  • コッパ
    厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させたマイルドな味付けが特徴の肩ロースの生ハムです。
  • モルタデッラ
    ソフトなのに弾力のあるボローニャ名産の巨大ソーセージ。豚の良質な食感をお楽しみ下さい。
  • ナポリ・サラミ
    ナポリ産熟成サラミ!赤身と脂肪の絶妙なハーモニーと、独特な酸味をお楽しみください。
Access Date
ADDRESS / 住所
岡山県倉敷市鶴形1-2-28
TEL & FAX / 連絡先
086-421-3270
OPEN / 営業時間
火〜木 18:00 - 24:00
金土祝 18:00 - 26:00
CLOSE / 定休日
不定休(主に月曜)

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